Kwitansies

Muffins met droëvrugte en speserye


Dit is 'n oorspronklike resep wat u smaakknoppies sal vermaak.

Bestanddele:

  • Vir 12 muffins:
  • 300 g meel
  • 250 g gepoeierde bruinsuiker
  • 4 eiers
  • 8 g gis
  • 15 cl melk
  • 15 cl grondboontjieolie
  • 150 g dadels
  • 100 g neute
  • 1 c. kaneelpoeier
  • 2 knippies kardemom poeier

Voorbereiding:

Voorverhit die oond tot 180 ° C (item 6). Sit die datums vas. Kap dit met die neute. Klits die suiker met die eiers in 'n bak en voeg die meel, gis, melk en olie by. Meng goed om 'n gladde pasta te kry, voeg dan die gekapte vrugte en speserye by. Giet in muffinpanne, tot 1 cm van die rand af. Bak 25 min. Sit koud, effens of met konfyt voor.