Kwitansies

Groente in dip


Groente, 'n regte lekkerny wat met jou vingers geëet word! Met hierdie resep gebaseer op joghurt-souse, sal jou fynproewer vol vitamiene wees.

Bestanddele:

  • 1 kwart rou appel
  • 1 klein nuwe wortel
  • 1 hart van endive
  • 'n paar druppels suurlemoensap
  • 1 blaar van batavia
  • 4 eetlepels jogurt
  • 20 g beet 2 takkies plat pietersielie
  • sout

Voorbereiding:

Was die wortel. Sny dit in stokkies. Skil die appelkwartaal. Sny dit in repies. Suur hulle aan om te verhoed dat hulle swart word. Was die endive en sny in kwart.

Meng die helfte van die jogurt met die beet en 'n knippie sout. Giet in 'n beker.

Meng die plat pietersielie in die oorblywende jogurt met 'n knippie sout. Sit 'n tweede beker in.

Sit op die bord die batavia-blaar voorheen gewas en afgevee, die rou groente en die twee sousbekers waarin u kind sy stokkies sal doop.

Raad +: Namate dit groei, sal jy die slaai verryk met ander groente of groen groente, maar jy sal die formule hou van klein jogurt-souse wat kleur gee en die oorloop van olie van sommige vinaigrette vermy.